海关开展国境口岸食品专项抽检

南报网讯（记者江芬芬通讯员邓洁浩）端午节将至，南京禄口国际机场航站楼特产商店、各大餐厅内粽子等端午节令食品销售火热。为保障旅客舌尖上的安全，维护良好的节日市场环境，近日，南京海关所属南京禄口机场海关对机场航站区内端午节令食品销售单位开展专项卫生监督。

“海关负责对国境口岸食品开展监督管理，我们牢固树立食品安全底线思维，认真落实食品安全‘四个最严’要求，在端午等重要节点，积极开展节令食品专项监督，细致排查食品安全风险隐患，为广大旅客假期出行保驾护航。”南京禄口机场海关卫生监督科副科长卢文君介绍，海关关员重点对经营主体资质、预包装食品合格证明、食品添加剂使用规范、从业人员健康证明、食品标签标识等方面进行检查。

为了使广大旅客买得放心、吃得安心，除了现场检查外，海关关员还对不同批次粽子进行抽样送检，按照食品安全国家标准对食品添加剂用量、过氧化值、霉菌、致病菌等项目进行重点检测。

此外，南京禄口机场海关对食品生产经营单位实施企业分级管理，针对每家企业建立食品卫生安全档案，每年结合日常卫生监督评分、实验室抽检结果等数据，利用风险评估动态调整其企业级别，并在企业经营场所将结果进行公示，让旅客明明白白消费。

“现在正是吃粽子的季节，候机吃饭的时候发现这家粽子味道挺不错，包装也好看，端午快到了，正好买一些带回家给老人、孩子尝尝。”旅客李女士说，“墙上公告栏显示这家店评级还是A级，方便又放心。”

据统计，今年以来南京禄口机场海关对辖区内食品生产经营单位共监管176次，开展食品监督抽检监测采样55批次。

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