贵州铜仁：抹茶生产忙 全产业链发展助农增收

本文转自：中国新闻网

夏日，在地处梵净山东麓江口县的贵州铜仁贵茶茶业“全球最大抹茶单体精制车间”内，机器鸣转，茶香弥漫，工人们正紧锣密鼓地赶制订单。据车间负责人介绍，今年接到的抹茶订单创下历史新高，使得原材料碾茶的需求也随之增大，车间计划今年将冷库存储量扩建至4000吨，以满足生产需求。

近年来，贵州省铜仁市充分发挥产业比较优势，以抹茶为突破口，发展茶叶精深加工，延长产业链、提升附加值，走出了一条茶产业特色化、差异化、高端化发展之路，实现了茶产业全链条发展。该市在江口县建成全球最大抹茶单体精制车间，生产的抹茶产品畅销国内30多个城市，出口40多个国家和地区。2023年，铜仁市抹茶销量突破1000吨，综合产值超3.5亿元，产销总量全国第一。

与此同时，通过建立“龙头企业+基地+企业(合作社)+农户”的利益联结机制，实行标准化茶园管护、茶叶生产，铜仁市已建设抹茶基地15余万亩，建成碾茶生产线48条，抹茶产业的发展辐射带动铜仁市及周边22个区县的61家涉茶企业，近10万名茶农抱团发展。(田政 制作 蒲文思 视频来源 铜仁融媒 江口融媒）

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